农村生活沁透着多少人的童年往事，回首尽是乡思
在深圳已经十二年了，但内心深处的念想还是家乡的味道。
我来自陕西洛南的一个小山村，虽然这里没有什么名胜古迹、也不出产什么奇珍异宝，但家乡的一花一草、一山一水都让我倍感怀念。洛南位于秦岭腹地，一年四季分明，作为一名出生在这里的八零后，现在回想起来儿时经历的种种简直就是一副色彩斑斓的美丽画卷。
小时候，每当春雨过后，半砂砾的小山坡上会长出一小片一小片墨绿色的地软，轻轻的捡些回家洗净，再割点头茬韭菜，切碎与炒鸡蛋拌匀一起蒸包子。待揭开锅盖的那一刻，包子的香气就充满了整个屋子，再蘸点泼过油的辣椒蒜汁，简直不要太美味。春天的香椿也是必不可少的，摘下新鲜的香椿芽用开水焯一下，不管是凉拌还是炒鸡蛋，都是难得的美味。除此之外，还有春夏之交的槐花也是农村人的常食，捋下未全开的槐花，洗净粘上面粉蒸熟，既能当菜也能当主食，淋上醋蒜汁，清新爽口。
下河抓鱼对于农村孩子是再熟悉不过的事了。还记得家门前那条清澈见底的小河常年流淌着，小时候与哥哥放学后一起下河抓鱼的场景依然历历在目。小鱼经常躲在河两侧的水草下面，我们脱掉鞋，一人拿着藤条编织的笼截在下游，一人用脚从不远处的上游捣下来，大多数情况下总有会捞到鱼的，而鞋子、裤子经常会湿掉。等我们偷偷的回到家时，总会受到母亲的责罚。母亲从未读过书，也深受没文化的苦，所以为了生计，为了能让我们兄弟俩能读好书，农闲时节她经常一个人凌晨三点多起床，做一些包子、稀饭、煎饼、凉皮等小吃挑上扁担去几十里外开采石头的山坡上去叫卖。大多情况去一处是卖不完的，她就又会跑到别处去。那时放学回家最幸福的事就是看到母亲早早回家做好了饭，但通常情况下我们回家是要自己做饭的。有时天黑了好久母亲还未回家，那时我们既担心又害怕，就会跑到村口的马路上一直等。当熟悉又模糊的身影出现在远处时，那是我们最幸福的时刻。
童年最快乐的时光莫过于暑假去外婆家。过了六月，最为期盼的就是暑假了。那时没有网络、没有手机、也没有农药残留，有的尽是吃不完的青菜、豆角、西红柿，还有夏季专属的蝉鸣、蛙叫、杏黄。每次去外婆家，她总会从房间壁橱里拿出各种好吃的，点心、核桃、杏仁、松子应有尽有。外婆家在一个半坡上，院子边上有一大片竹林，房子周围全是高大的树，有核桃树、板栗树、柿子树、栲树、松树等。有时会帮外婆去后山灌木丛里采金银花，漫山遍野全是知了的叫声，熟悉而又亲切；顺便会在松树枝上捡知了壳（蝉蜕），偶尔也会在沟壑边发现蛇皮，就会捡起来快速地跑开，生怕蜕掉皮的蛇就在附近。
夏季雨后的早晨是我们假期起床最早的时候，因为山坡底下几颗杏树下面全是被雨水打落的杏子，黄的、红的。我们不断地捡起揣进衣兜，又时不时的往嘴巴里塞一颗，甜中带酸；吃过的核也用石头砸开，杏仁脆脆的、甜甜的、油油的，最是幸福与满足。假期尾声，外婆会给我们每人用新打的小麦面粉做一个大大的锅盔，再用崭新的包巾包起来带回家。酥脆的黄色表皮散发出阵阵的香味，就会偷偷的掰下一小块放进嘴里，那是锅盔的味道，是麦子的味道，是外婆的味道。
农村人的日子艰苦又简单，一年四季地里都有活，但最为忙碌的是麦收与秋收。在麦收时节，经常要天不亮就起床，因为成熟的麦穗在清晨还带有一丝湿气，这样收割捆扎起来不会掉麦粒。收割麦子是件苦差事，看着成片成片的麦田没有风吹麦浪的美好，有的只是胳膊上、脖子上被麦秆、麦穗划过的火辣辣的疼痛。但尽管这样，大人们还是会乐呵呵的。那时村里只有一台脱粒机，每家每户要轮流打麦。机器一开，成捆的麦子在经过机器后兵分两路，下面是麦粒，后面是麦糠与麦秆。之后就是晒麦，待晒干水分颗粒归仓后才算麦收完成。秋天是个收获的季节，家家户户房前屋后到处都是金灿灿红彤彤的。玉米、高粱常常被挂在屋檐下，而场院里晾晒的有黄豆、小豆、花生、红薯等，偶尔也有小松鼠前来偷食。那时苹果、梨、核桃、板栗也相继成熟，待到深秋时节，红红的柿子挂满枝头，一个个如同小红灯笼一般。入冬前，勤劳的人们会把所有的土地重新深耕一番，等待他们的是瑞雪兆丰年。
小时候向往大城市的美好生活，长大后才发现原来美好的生活就是家乡的味道。如今，家乡的四季似乎离我们渐行渐远，而我们的孩子更是无法体会与理解，也许记忆已成永恒！
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