传统艺术
中国酿制艺术《镇江恒顺香醋酿制技艺》
镇江恒顺香醋酿制技艺，江苏省镇江市地方传统手工制醋技艺，镇江恒顺香醋酿制技艺制作选用出产于“鱼米之乡”的优质糯米为原料，采用固态分层发酵技艺，需要经历制酒、制醅...
中国酿制艺术《绍兴黄酒酿制技艺》
绍兴黄酒酿制技艺，浙江省绍兴市传统技艺，绍兴酿酒的历史非常悠久，文字记载可追溯至春秋战国时期。到南北朝时，就颇负盛名，黄酒已被列为贡品，“汲取门前鉴湖水，酿得绍...
中国酿制艺术《杏花村汾酒酿制技艺》
杏花村汾酒酿制技艺，山西省的地方传统手工技艺，杏花村汾酒酿制技艺工序繁杂，经过磨碎、润糁、蒸糁、发酵、蒸馏、贮藏等六道主要工序来最终酿制成杏花村汾酒。
中国酿制艺术《泸州老窖酒酿制技艺》
泸州老窖酒酿制技艺，四川省泸州市的地方传统手工技艺，泸州老窖酒酿制技艺工序繁杂，经过精选原料、粉碎、拌粮润粮、拌糠、上甑蒸酒蒸粮、摘酒、出甑摊晾、拌曲、入窖、封...
中国酿制艺术《茅台酒酿制技艺》
茅台酒酿制技艺，贵州省遵义市茅台镇的地方传统技艺，茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产...
中国手工艺术《成都漆艺》
成都漆艺，四川省成都市传统手工技艺，成都漆艺发轫于商周，成熟于汉，兴盛于唐，绵延于宋、明、清而不断发展，历史悠久。
中国手工艺术《厦门漆线雕技艺》
厦门漆线雕技艺，福建省厦门市地方传统手工技艺，厦门漆线雕技艺是用陈年的砖粉、大漆和熟桐油等原料调和，反复舂打成柔软而又富有韧性的泥团（俗称“漆线土”），再由手工...
中国手工艺术《天台山干漆夹苎技艺》
台山干漆夹苎技艺，浙江省台州市天台县传统手工技艺，早在东晋时期，干漆夹苎已在天台民间得到应用，经历代工匠不断努力，技艺逐步成熟。唐代中期，僧人思托在日本用此法制...
中国手工艺术《福州脱胎漆器髹饰技艺》
福州脱胎漆器髹饰技艺，福建省福州市地方传统手工技艺，福州脱胎漆器髹饰技艺是十分特殊的制作工艺，在继承几千年中国株漆技艺的基础上创立的，采用布坯或木坯，经上灰、打...