中国传统技艺《自贡井盐深钻汲制技艺》
自贡井盐深钻汲制技艺工序繁杂，包括钻井设计程序、钻前准备、钻井、修治、打捞、气卤鉴别和钻井中气卤资源显示前兆等，最终形成一口深盐井。
工艺特征
自贡井盐深钻汲制技艺（顿钻技艺）特别适合于低压产层的开采，因为钻进速度较慢，井下产层的微弱变化都能及时发现，且该工艺无泥浆循环，产层不易被堵塞和污染，能有效地利用井下各产层资源。顿钻工艺在盐井的钻井和修治井运用方面，具有投资少、见效快、工艺简单的特点，后来仍在生产中运用。该技艺的发明导致了绳式顿钻钻井技术的出现，使地底深处的天然卤水得到了开采。
采用井盐深钻汲制技艺凿成的第一口井叫卓筒井。其具体操作方法是运用杠杆原理，设立木质碓架，由6个或8个工人分成两组在碓架上踩动，翘起碓头将连接着的锉头提起，然后跳开，锉头随着落下的碓头，在重力作用下向着井底猛力冲击顿钻，然后用牛做动力推动大车，通过绳索、天辊等将搧泥筒下到井底，并不断捞出岩屑，如此数年，终成一口深井，获取盐卤资源。
工艺流程
自贡井盐深钻汲制技艺（顿钻技艺）内含十分丰富，包括钻井设计程序、钻前准备、钻井、修治、打捞、气卤鉴别和钻井中气卤资源显示前兆等内容。这一技术沿袭了宋代汲制井盐的工艺流程，包括钻井、取卤、晒卤（滤卤）、煎盐等工序。
一、钻井：以绳式顿钻钻井方法即搭一长方形木架，利用杠杆原理踏起吊在杠端的大铁棒（铁棒下端如碗口大）。骤然将脚松开，铁头重击井底，边击边加水，然后以刮筒取出泥浆，如此反复，井便越打越深。
二、取卤：井打好之后便用大楠竹去节后下到井下隔开淡水，然后利用花车上的放蔑将吸卤筒放到井下将卤水盛满，再扳起花车，卤水便取出来了。
三、晒卤：在晒坝里，晒盐架和井筒是一对好搭档，人在筒车里走动，将盐卤水打进竹筒倒入天船（晒盐架上的木槽），流入尿杆，卤水通过天船底部接出的长竹筒的小眼散落到金、竹桠，水份逐渐蒸发，当卤水浓度达到18—20度后再输入滤缸过滤。（滤卤：滤缺将卤水中的泥沙、杂质滤掉澄清再放入盐锅内煎盐）
四、煎盐：灶匠将有经过滤的卤水舀入灶房里的盐锅中，经高温逐渐成盐。